Наталия в Кулинарное сообщество 12 лет

Кулич.....

Пасхальные рецепты

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

У меня два раза опускалось по неопытности, первый - духовку рано открыла, а второй - тесто не опустила до конца перед тем, как положить в форму. Ну еще если в форме перестроит, то не такие высокие серединки получаются. Ох и тонкая это работа - куличи печь!!!

14.04.2012

Ответить

да, это точно)))) спасибо!!!

14.04.2012

Ответить

Можно в серединку кулича при выпечки шпажку деревянную вставлять- тогда тесто "цепляется" за палочку и ему проще подниматься! Думаю что и с опущенной серединкой куличик получится ОЧЕНЬ вкусный- не переживай!!!!!!

13.04.2012

Ответить

спасибо))) да, получились вкусные

14.04.2012

Ответить

Тоже опустились, духовку не открывала.... глазурью замажу

13.04.2012

Ответить

да, я тоже так подумала, замажу, да и всё))))

13.04.2012

Ответить

Одуванчик

духовку не открывали?

13.04.2012

Ответить

открывала, а как же готовность проверить, если не открывать?

13.04.2012

Ответить

Одуванчик

может много открывали...я открыла один раз за 5 мин до окончания выпечки. а формочка широкая была? бывает от формочки..тесту трудно держаться.

13.04.2012

Ответить

нет, не много, 1 раз, форма средняя, но ничего, это первый раз)))) спасибо)))

13.04.2012

Ответить

Татьяна(шью на заказ детям)

и у меня тоже.купила готовую смесь,лучше бы сама замесила

13.04.2012

Ответить

а я, блин, сама месила, но что-то не так........(((

13.04.2012

Ответить