Сковорода из нержавейки!

Надо прокалить сковородку крупной солью, тогда прилипать не будет.

там принцип такой, что сначала прилипает, а потом волокна у мяса сужаются и оно отлипает))) Она больше предназначается для жарки мяса. Можно мясо с картошкой потушить, очень вкусно выходит! Когда жарите мясо, не кладите масла вообще, мясо сначало должно прилипнуть, а потом само отлипнет. Я в превый раз тоже испугалась, но потом читала инструкцию, что такой принцип у сковороды. Овощи так же можно жарить. Без масла. Принцип тот же. Я проверяла)) 

Мне кажется она больше для тушения педназначена, а не для жарки.

Картошку жарили с маслом? Для того, чтоб жарить мясо, курицу, рыбу, надо раскалить пустую соквородку до степени, когда капля воды, уроненная на дно сковородки, начинает кататься по сковороде шариком. Кусок мяса ил икурицы выложенный на дно раскалённой сковороды сначала прилипнет, можно еще и прижать, чтоб получше прилипло, когда нижняя сторона обжарится, то кусок отлипнет, его можно будет сдвинуть с места легкий толчком лопатки, после этого кусок можно перевернуть. Рубу так можно жарить только в шкурке и достаточно жирную, но лучше налить немного масла. Картошку можно жарить с маслом же, но разогреть сначала аналогично ,потом налить масло ,потом картошку, переворачивать по мере поджаривания нижнего слоя.

у мамы похожий набор из нержавейки...кастрюли бомба,и сковорода глубокая,тяжёлая,но всё прилипает....

Другой фиРмы у меня, но эффект тот же. 2 года лежала и сегодня выкинула. А дорогая была :((

Не скажу конкретно про эту сковороду, НО есть у моей мамы сковородка к которой, стоит ее помыть, все липнуть начинает. Так она после помывки ее прокаливает с крупной солью и всё- можно печь блины! :)

Так у вас, судя по картинке, не сковорода, а сотейник! Для соусов, тушения и т.д. 

у меня похожий.но сковорода г... ни жарю на ней ничего

у меня фирма другая, но вот ассортимент кастрюль и др. предметов, идентичен, сковородой не пользуюсь совсем...пару раз пожарила и все, убрала в укромное место, чтоб не мешали и не расстраивала.