Наш пирог-разборник.
Пироги, пирожки, булочкиСпасибо
Ариша за идею! Я сделала его с начинкой из курицы с луком. Вкусно получилось. Хочу ещё попробовать такой пирог с разными начинками сделать.


Тесто дрожжевое: 1 пачка маргарина, 1 баночка сметаны, 1 пачка сухих дрожжей, 2ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 0.5 стакана тёплого молока или воды, мука (примерно 700 г).
Начинка: куриная грудка (мелко порезать, посолить), лук полукольцами.
Тесто разрезать на небольшие кусочки, раскатать, положить на серединку начинку, края защипнуть, скатать колобок и положить на противень вниз швом, верх смазать сырым яйцом (желтком). Выпекать до готовности.
Натали
Татьяна, СПАСИБО большущее за рецепт и исполнение. Тоже испекла пирог-разбойник)))) Очень вкусно получилось, порадовала своих домашних)))


09.05.2012
Ответить
Татьяна
Источник здесь http://www.babyblog.ru/user/lenta/Iravanay .Сейчас добавлю мой вариант.
04.05.2012
Ответить
ksu2002
всегда называли такой пирог "Дружная семейка")) Действительно очень удобно в поедании и можно делать с самыми разными начинками: хоть сладкими, хоть нет)
04.05.2012
Ответить
Татьяна
Да, мы раньше частенько "Дружную семейку" с конфетками внутри пекли, а потом как-то подзабылся такой пирог. А "разборник" его называют из-за того, что легко разбирается и резать не нужно.
04.05.2012
Ответить

