Креветки гриллль

А ещё будут постные лепёшки и маринованные овощи зажаренные на решётке. Праздник желудка, да на свежем воздухе....мммм...лафа!

Вариант для пикника, хотя вот всё это можно запросто и дома зажарить в духовке и на сковороде.

У меня тут всё в походных условиях, без особой красоты, но всё развно угощаю, невозножно такую ароматную вкусноту скрывать.

Надо:

Можете что то менять-заменять....тут всё моя фантазия:)

500 гр крупных креветок (я покупаю уже свареные и замороженые)

Маринад:

4 ст.л. соевого соуса

4 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. лимонного сока

4 зубчика чеснока (выжать )

1 ч.л. мелко порезанного укропа

1 щепотка перца

1 ст.л. приправы для грилля. Подойдёт любая, я брала нашу Литовскую, так и написанно: для блюд на грилле

Маринуем:

* Креветки разморозить, слить всю жидкость

* Смешаеть ингредиенты

* Креветки замариновать часа на 3, периодически помешивая

* На то же время замочить в воде деревянные шпажки (или просто взять металлические)

* Креветки нанизать

* И зажарить над углями, если дома, то на сковороде.

* До красивого цвета и лёгкого хруста

* Половину сьел Ивар:)

* Ну не гурман ли:)

* Хотите ещё вкуснее?

* Делаем лепёшки. (тесто можно замесить дома:)

Надо:

250 гр муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст. ложки растительного масла

1/2 стакана горячей воды

1 яйцо

1/2 ч.л. соли

* А зажарить можно на жаропрочной керамической тарелке без масла

* Нет тарелки, берите донышко для пиццы

* А как же овощной душе без овощей то?

* Зажарим баклажанчиков с перчиками

* Их тоже маринуемс соевом соусе, оливковом масле и смеси прованских трав

* Жарим

* И вот вам какое счастье вкусное:)