Рулетики из лаваша к пикнику)

Готовила не сегодня, а на днюху зятя, которую отмечали на природе!

Отличная закусочка до того момента, как шашлычок поспеет)

В этот раз у меня было 2 вида рулетиков: ГРИБНОЙ (на главном фото) и РЫБНЫЙ:

ГРИБНОЙ:

Обжарить мелко-нарезанные любые грибы ( у меня шампиньоны) с головкой репчатого лука. Остудить.

Мелко потереть любой твердый сыр.

Взять лаваш ( у меня был трехслойный) и промазать каждый слой майонезом. А дальше, как вы любите. У меня два слоя были грибные, а один сырный. Аккуратно и туго свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и в холодильник (готовила вечером, стоял ночь). Утром нарезать, упаковать... и на ПРИРОДУ)))

РЫБНЫЙ:

Принцип тот же. Начинка многим известна.

Первый слой: майонез с чесноком и сыром, второй: майонез и изрубленная вилкой рыбная консерва в масле, третий: майонез и яйца!

Пусть лучше тоже ночью постоит)

Эти уже в контейнере фотались)

Незаменимые вещи на открытом воздухе)