Замечательный пирог к чаю!
Пироги, пирожки, булочкиВ этот раз готовила по рецепту Ксюха
Отличный пирог к завтраку - минимум затрат и максимум удовольствия!)
Я чуть изменила начинку: вместо сыра добалила немного майонеза, а также использовала уже вареные яйца)
А вот, собственно и оригинал этого лакомства: http://www.babyblog.ru/user/lenta/Isla/80
Тесто: в 1,5 стакане муки порубить 100 гр маргарина, рукой смешать до мелкой крошки, добавить соль и 3 ст. ложки воды. Замесить крутое тесто и поставить его на 30 минут в холодильник(завернув в пищевую пленку) Тем временем приготовить начинку: смешать отварные яйца (3 штуки) нарезанный зеленый лук и 125 гр. натрульного йогурта, посолить.
Тесто разделить на 2 части, раскатать размером чуть больше формы. На нижний слой выложить начинку, закрыть верхним слоем, плотно залепить края. Проткнуть вилочкой тесто в нескольких местах и смазать желтком. выпекать в разогретой духовке 30-40 минут.