Тар Тар из лосося

В двух вариантах, Первый классический, охлаждённое филе лосося порезать мелкими кубиками, лук шалот тонко мелко нарезать, смешать, 2 стл ложки оливкового масла, сок лимона 2-3 стл ложки, 1 стл соевого соуса, перец и в холодильник на часик мариноваться, А второй вариант с лаймом, натёртым имбирём и кунжутным маслом. Мне больше нравится классический, туда ещё идут каперсы, но у меня их не было. Подавать с гренками