Гаспачо с дыней
Первые блюдаМой вариант испанского холодного супа, способов приготовления и рецептов которого великое множество) Бланшировать 2 помидора и очистить от кожицы, 1 огурец очистить от кожуры и нарезать вместе с помидорами куочками для того чтобы измельчить в блендере, добавить кусочек белого хлеба без корок, 2 дольки нарезанной дыни, 2 стл оливкового масла, 1 стл бальзамического уксуса, половинку небольшой красной сладкой луковицы, соль, перец. Все ингридиенты смешать и пробить блендером, суп охладить перед подачей. Приятного аппетита)))
