Чебуреки с яблоками)
Пироги, пирожки, булочки
вот такие у нас были сегодня чебуреки)
тесто: муки завариваю 1ст кипятка,1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю,чтобы не было комков,а затем добавляю 2 ст муки и хорошо вымешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо
яблоки тру на тёрке,добавляю сахар.
на раскатанное тесто кладу яблоки,заворачиваю, жарю на сковороде)
