Счастье с восьмилетней выдержкой)))
Меню на праздники и будниСегодня уже 8 лет как мы счастливы вместе))))
Жестяная свадьба, о как))))
Ну и жестяночка понятное дело))
Приготовила пару вкусненьких салатиков и маффины с курицей и грибами
итак, поехали)
салат Деревенский в моём исполнении
Крупными кубиками нарезать отварной картофель, маринованные огурцы, запечённую куриную грудку и жареные шампиньоны. Заправить ( ох и люблю я эту заправку))) майонез+дижонская гочица+мёд
Маффины с курицей и грибами
Тесто наипростейшее, 5 яиц, щепотка соли и стакан муки с разрыхлителем, получается жидко-вязкое тесто. В формочки наливаем чуть меньше половины, затем примерно столовую ложку начинки, курица, морковь и шампиньоны порезанные кубиками и обжаренные, и на начинку наливаем остатки теста, в каждую формочку примерно получается по столовой ложке, и в духовку на 30-40 мин при 170 гр
и ещё вкусненький салатик с сельдью и яблоком)
Малосольную селёдочку нарезать пластинками и перемешать с соусом, майонез+мёд+дижонская и французская горчица.
Отварной картофель , яблоко и маринованный огурец нарезать тоже пластинками, яблоко сбрызнуть лимонным соком чтобы не потемнело.
Смешать все составляющие. Всё))