Мясо
Блюда из мясаОтличная закуска и универсальное горячее блюдо!!!!Остроту можно варьировать на свой вкус!!!
400 гр говядины нарезать тонкими полосочками,подсолить и прожарить на раскаленной сковородке без добавления масла,постоянно помешивая.Натереть морковь(4-5 шт) на "корейской" или просто крупной терке,подсолить и оставить на час(можно и без этого).Мелко нарезать луковицу(1 шт),порубить зелень(укроп,петрушку) и перемешать с мясом.Добавить в говядину морковь,1 стол.ложку соевого соуса,перец(молотый по вкусу),2 стол.ложки 9% уксуса..Чуть нагреть 3 стол.ложки оливкого масла на сковороде вместе с 2-мя зубчиками чеснока(пропущенного через пресс),вылить на мясо и быстро перемешать!Приятного аппетита!
Белла
какая вкуснятина! сегодня же приготовлю! а у меня есть корейская морковка готовая, можно ее добавить?
16.12.2012
Ответить
алена
а скажите вы чеснок жарите вместе с маслом или маслом потом заливаете чеснок?
24.11.2012
Ответить
Танюшка
Я его не жарю,а просто добавляю в уже нагретое масло и сразу же выливаю в мясо с овощами!
25.11.2012
Ответить