Тёплый салат с хамоном и черри
СалатыЭтот салат надо сразу подавать к столу, как и многие из моих любимых))
Обжариваем на оливковом масле кубики белого хлеба с красным луком ( полукольцами) и сразу выкладываем на листья салата.
Тут же на сковороде обжариваем чуть, до небольшого хруста ломтики хамона ( сыровяленная ветчина) и выкладываем сверху на салат.
Следом обжариваем помидорки черри ( лучше целиком) чуть солим, перчим и добавляем пару стл бальзамического уксуса, и опять прямо со сковородки выкладываем на салат, поливаем соусом из сковороды.
Очень вкусный тёплый салат к вину)) так у меня и было))
Дарья
Я такой салат пробовала в кафе, а рецепт все никак не могла вспомнить, спасибо Вам за рецептик, салатик обалденный:)
21.01.2013
Ответить
Анна
да не за что)) значит повар из кафе оказался первее, а я уже хотела запатентовать))
21.01.2013
Ответить
Дарья
Аня, может что-то не совсем так было, но ингридиенты вроде те же, в любом случае Вы умничка, такие рецептики выкладываете:) Я тоже каждый раз стараюсь что-нибудь новенькое приготовить, обожаю это делать:)
21.01.2013
Ответить
Анна
А я люблю людей которые любят готовить и стараются делать это красиво)) вот честное слово ну не понимаю как можно есть со сковороды, если только она не элемент декора)) я люблю чтобы было красиво, ведь сначала смотришь! и кстати этот салат была такая импровизация, вечером решили с мужем выпить по бокалу вина и он попросил какой нибудь лёгкий салатик, помела по сусекам)) и состряпала)) мужу понравился))
21.01.2013
Ответить
Дарья
И я такая же, что есть в холодильнике, из того и готовлю, у меня уже целая тетрадь с моими рецептами, из того, что было в холодильнике:) Я тоже никогда не понимала, красивые тарелки вообще моя слабость, что же им в шкафу что-ли пылиться, люблю когда все красиво:)) А муж говорит, измудряешься:))
21.01.2013
Ответить
людмилк@
Анечка, ты меня убиваешь... обожаю хамон, да если с дынькой... а вот жарить- так еще не изголялась)))))
06.01.2013
Ответить
Анна
вкусно, не то слово)) мой муж не любитель моих изысков)) съел запивая вином, я не успела оглянуться))
05.01.2013
Ответить
Анна
чаще всего покупаем в Краснодаре, нарезают прям с ноги, но и нарезку готовую тоже берём, у нас в городе в Магните, а вообще мечтаю себе целую ногу купить)) вот собираемся летом с мужем в Испанию, без ноги оттуда не уеду))
05.01.2013
Ответить