Делюсь очень вкусным кофейным печеньем.
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Пошаговое фото приготовления под катом!
Индигриенты:
Сливочное масло - 100гр
Яйцо-2 шт
мука-300гр
Молоко- 50 мл
Разрыхлитель- 2 ч.л ложки
Сахар- 150гр
Растворимый кофе- 3 ч.л
Приготовление:
Чуть подогреть молоко.
В горячее молоко добавить растворимый кофе.
Размешать.
Берём миску в которой смешиваем масло сливочное и сахар.
Вот что должно получиться.
Далее добавляем 2 яйца и размешиваем.
Вот что должно получиться.
Далее кладём 2 ч.л разрыхлителя и перемешиваем.
Затем выливаем смешанные вместе кофе с молоком.
И размешиваемБ вот что должно получиться.
А теперь добавляем муку и замешиваем тесто. (на фото уже замес с мукой...забыла сфоткать)
Если тесто прилипает к рукам то кладите ещё муку не жалейте.
Тесто не должно прилипать к рукам. Выглядит в конечном итоге вот так.
Застилаем протвень бумагой для выпечки и выкладываем наше печенье..
Вот такие кругляшочки. близко к друг другу не кладите так как они увеличиваются. Даже на таком растоянии они у меня к друг дружке выпеклись.
Печь 15 минут .
Всем приятного аппетита.
