Вкусный пирог с лососем
Блюда из рыбы и морепродуктов
Делаем тесто: 50 гр масла+1 яйцо+щепотка соли+3 ст. ложки холодной воды+200 гр муки. Замесить, поместить под плёнку и в морозилку на 30 мин.
Начинка
1. Обжариваем лук (200 гр),
2. Варим рыбку. Я брала лосося. Затем разобрать, отделить от косточек и измельчить ножом.
3. Соединяем с луком
4. И всю эту красоту заливаем соусом: 200 гр сливок+2 яйца+150 гр сыра (Эдам, Маасдам, Российский – какой-нибудь из них)
5. 30-40 минут в духовке (180 градусов) и у вас готов вкуснейший пирог
И не забываем про зеленушку и травушку-муравушку. Соль перец тоже в тему.
MamAnya
Аня, огромное спасибо за рецептик, делала с семгой - пирог просто обалденный!
25.04.2013
Ответить
Anna Wolf
На здоровье! Этот пирог на удивление всем по вкусу. Начинку можно варьировать. К примеру, с курочкой тоже вкусно. И всегда нравится гостям.
25.04.2013
Ответить
MamAnya
Попробуем, очень аппетитно выглядит, аж слюнки потекли) Спасибо за рецептик!
14.04.2013
Ответить
Anna Wolf
Пожалуйста! Это очень ваусный пирог. У меня все гости всегда от него пищат;-)
14.04.2013
Ответить
Марисабель
ммм надо сделать...интересно в мульте получится?а то у меня духовки нет...и не по теме,а что это у вас такое красивое в баночке стеклянной?
14.04.2013
Ответить
Anna Wolf
Я в мульте готовлю только каши, плов и тушу. Выпечку люблю в духовке. Поэтому не скажу: получится ли. Румяности и красоты такой точно не будет.
А в баночке розовая гималайская соль.
14.04.2013
Ответить