Клюквенный соус

Получился очень вкусный.....

клюква 0,5 стак.(разморозить)

сахар 1,5ч.л.

соль 1/4ч.л.

перец черн.молотый

паприка 0,5ч.л.

корица на кончике ножа

крахмал 1ч.л. без горки

вода 0,5стак.

Клюкву измельчить блендором,разбавить водой и процедить,отжать через сито.Добавить соль,сахар и специи.Как закипит добавить разбавленный 1ст. ложки холодной воды крахмал.Выключить как закипит.