Чечевица. Посоветуйте!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/62915/  по итальянски..ммм...обязательно ее нужно с лимоном или лаймом..чтоб железо лучше усвоилось...я подаю с турецким лимонадом))

как раз вчера варила просто пюрешкой, слопал с огромным удовольствием. брала оранжево-красную мистраль, сварилась за 10мин, я правда ее потом блендером прошлась и конечно маслица сливочного не забыть.

Я в суп добавляю. Детей за уши не оттянешь. И правда очень вкусно.

Я варю деткам суп из чечевицы с фрикадельками или слегка обжариваю мясо (курицу, индейку) и туда добавляю чечевицу, получается типа плова, вкусно и полезно, но и в качестве гарнира у меня детки тоже ее едят с котлетками.

Если ребенку давать, то лучше покупать желтую или красную чечевицу- у нее текстура по нежнее и вкус помягче, варится минут 20, 30 до состояния кашицы. Мне нравится суп из чечивицы с щавелем- чечевица заменяет картофель- все остальные ингредиенты как вы любите. Еще иногда ее добавляю в гороховый суп

я бы суп сварила всей семье, с ребенком поделилась бы, естественно.мясной бульон, туда чечевицу, картошку, если любите - морковку и ЦЕЛУЮ луковицу. посолить. варится чечевица достаточно долго, в мульте на 2 часа ставлю, на плите час, наверное. как сварится суп, луковицу вылавливаете и выбрасываете, она для ароматамоим детям такой суп очень нравится. где-то с 1,3 давали