Соевое мясо

Спасение наше, когда готовить не из чего, в холодильнике пустота, а из морозилки разморацивать лень. Или когда просто нет времени ковыраться на кухне.  

У меня в закромах всегда залежи всяких сухих и консервированных продуктов:)

Ничего проще и легче быть не может. Кстати, о "легче".

В 100 гр готовой "мясной" подливки всего:

Белка: 8,28 гр

Жира: 1,27 гр

Углеводов: 3,29

Ккал: 74,77

Надо:

1 пакет соевого фарша (150 гр)

1 морковь

1 луковица

1 упаковка томатной пасты (400 гр), такой как густой томатный сок

1 ст.л растительного масла

4 зубчика чеснока или 1 ч.л. сухих чесночных гранул

соль

перец

базилик

вода

***

Соевый фарш выглядит вот так. Упаковка будет отличаться в зависимости от мрста вашего проживания.

* Сварить фарш в большом кол-ве подсоленной воды (масса нууу очень сильмо набухает) - 10 мин

* Слить и хорошо отжать

*  Оставьте 300 мл воды в которой варился фарш 

* На растительном масле обжарьте лук, морковь и чеснок

* Добавьте фарш. Перемешайте, обжаривайте ок 10 мин

* Залейте томатной пастой. Она может быть натуральной, может с приправами. Я люблю с базиликом.

* Будет сухо-густо. Подливаем те 300 мл воды

* Солим, перчим, добавляем специи, травки-буравки...всё, что любите.

* И готово!

* Всё, сварили макарошки и готово:)