К ярмарке в саду готовы
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Простые медовые печеньки, вожила в руки миндаль и нарисовала пищевым красителем!
Рецепт теста:
Нужно:
Сливочное масло - 60 гр.
Сахар - 1 ст.
Мед жидкий - 2 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Сода или разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 3-3,5 ст.
1. Сливочное масло, сахар и мед положить в миску (лучше стеклянную) и поставить на водяную баню. Когда сахар полностью растворится и получится однородная масса, снять миску с водяной бани.
2. Вбить в полученную смесь яйца по одному. Необходимо сразу же тщательно и быстро перемешивать смесь, а то яйца могут свернуться, так как масса горячая.
3. Миску снова поставить на водяную баню на 4 минуты и не переставать помешивать.
4. Не снимая с огня добавить 2 ч.л. соды. Масса начнет увеличиваться в объеме. Мешать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 3 раза в объеме.
5. Сразу же (не снимая с огня) добавить 2 ст. муки и хорошо все размешать. Если тесто жидковато, то добавить еще 0,5 ст. муки.
6. Миску снять с водяной бани.
7. На стол высыпать и разровнять 1 ст.муки.
8. Массу выложить из миски на муку и сразу же тщательно перемешать. Тесто не должно быть очень жестким, и в тоже время очень вязким тоже не должно быть.
9 Вымесить но не туго. Раскатывать и вырезать!!
Инесска
Беру на вооружение, в саду будет гостиная, напишу медведей, а дети с родителями будут фантазироаать)
13.01.2015
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
13.01.2015
Ответить
Елена
ДД, класс, а чем оформляли лапки?И оно какое рассыпчатое? Похоже на рецепт рыжика
15.10.2014
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
ДД, спасибо!!! Нет оно такое хрустящее но не сыпется, да это рецепт кржей на торт, лапки рисовала пищевым красителем черным и кисточкой
15.10.2014
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
в магазине "все для дома" обычные формочки для печенья ввиде мишек
14.10.2014
Ответить
Любочка
14.10.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.