Заготовки
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Пришла мне в голову мысль сделать всякие заготовки, которые помогут облегчить жизнь после родов, когда времени на готовку не будет. Пока решила, что заморожу лук с морковкой для зажарки к супам, котлеты... и все, больше идей нет. Может вы мне поможете, что еще можно сделать?
Tilda
Я после родов сразу купила морозильную камеру. Сразу заморозила много кабачков и баклажанов. К стати, как это правильно сделать описано здесь:кабачки - http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/kak-zamorozit-kabachki-proverenny-j-sposob-s-foto/баклажаны - http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/kak-zamorozit-baklazhany-proverenny-j-sposob-s-foto/А еще для доченьки замораживаю фруктовые пюрешки в баночках от детского питания. Блендером пюрирую клубнику, абрикосы, персики, сливу. зимой все уходит на ура с кашками и йогуртами.
02.05.2015
Ответить
kulinarka
Впрок можно наготовить мясные ежики, рыбные котлеты, куриные котлеты, котлеты из печени, голубцы, блины с начинками, например блины с курицей или блины с фаршем. Еще не стоит забывать про всякие консервированные заготовки, например, консервированные яблоки (добавлять в пироги, блины и т. д.), закуски из баклажан, лечо, закуски из кабачков, маринованные помидорки... В общем, вариантов много!
21.10.2014
Ответить
Тина Н
Пельмени, вареники, ленивые вареники из творога, голубцы, фрикаделька, блины с разными начинками, мясо уже порезаное кусочками, заготовка на отбивные, рыба порционными кусочками, перец фаршированый
20.10.2014
Ответить
Ланна
у меня всегда в морозилке есть фрикадельки для супа, рыба (ее же очень быстро и просто можно приготовить), фарш. перед родами нажарила котлет и натерла много морковки. я еще, когда мясо покупаем, сразу его делю на порции и режу на необходимые кусочки
20.10.2014
Ответить
Мария
1) пасерованный лук+морковь+помидоры-для щей. Тоже самое,но + свекла-для борща.2) пельмени, перцы фаршированные, котлеты3) бульоны мясные и овощные4) нарезанные кубиками кабачки, тыква,морковь, и тп5) зелень замороженная, нарезанная6) ну естесственно разделанная уже на 1 готовку курица,мясо,рыба и тп. И почему я 5 лет назад до этого не додумалась???
20.10.2014
Ответить
Ole4ka
Фрикадельки очень выручали, даже с минимум времени можно быстренько сварить суп и главное кормящей маме можно.
20.10.2014
Ответить
Юленька♕
Порылась в своих закладках, нашла просто мега-пост про заготовки. Надеюсь пригодится! Вот ссыль http://m.babyblog.ru/community/post/obraz_live/3136169
20.10.2014
Ответить
Цветочек
У меня свекровь закрывает в банках уже пережареные морковь+ лук и морковь+лук+свёкла (на борщ)
20.10.2014
Ответить
Antonina
Морковка - да, зелень - супер, лук - в сопли превращается, разве что спассерованный, и то не уверена
20.10.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.