легкий новый год возможно?
Новогодние и рождественские блюдаДевочки привет!Я сейчас стараюсь питаться более или менее правильно.Впереди Новый год.И вот я задумалась а возможно ли сделать новогодний стол ВКУСНЫМ,но в то же время не тяжелым и жирным.Мужу конечно сделаю его любимое оливье.Но почему плчти все салаты или жирные или заправляются майонезом.
Из мяса решенно сделать шашлык.
ДЕЛИТИСЬ ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ
P.S.еще была бы признательна за реальные фото красиво украшенных столов и новогодних блюд.
Лето
Я как-то один год тоже прям психанула и сказала: "надоела эта обжираловка" муж у меня спокойно относится ко всяким там салатикам и бутикам, и так как праздновали в семейном кругу, сделала домочадцам по их желаемому блюду, а на общий стол семужку с зеленью, цезарь и запеченные овощи, ну и фруктиков микс конечно. Кстати мои были в восторге и от такого пиршества))
14.12.2014
Ответить
Галина-Евгения
Салат руккола + вяленные помидоры + свежие помидоры + моцарелла + заправка оливковым маслом/уксусом или чем любите. Нам с мужем очень нравится. Еще "Болгарский": перцы свежие трех цветов + отварная кур. грудка + сыр нежирный твердый + зелень свежая + заправка, все режется соломкой.
04.12.2014
Ответить
Татьяна (MOON BOOT)
лодочки из баклажанов, начиненные жар луком, чесноком,шампиньонами под сыром и в духовку ....Шампиньоны-ножки выкручиваем из шляпок, рубим, жарим с луком и обратно в шляпку, сверху сыр и в духовку
03.12.2014
Ответить
Ешки макарешки
Шампиньоны так делала раньше. Я к ним спокойно отношусь,а муж именно по этому рецепту их не любит.
03.12.2014
Ответить
Татьяна (MOON BOOT)
Руккола с креветками или грибами(Черри,авокадо, тыквенными семечками или кедр орешками)Руккола с козьим сыром и свеклойТар-тар из лосося или тунцаТар-тар из говядиныРостбифЛобиоЗаливноеФаршированный карпЭто что люблю я, рецепт по упрощенке напишу)))
03.12.2014
Ответить
Ешки макарешки
А я вообще никогда рукколу не пробовала.надо сначала её попробовать,если понравится спрошу у вас подробный рецепт
03.12.2014
Ответить
Татьяна (MOON BOOT)
Только вы тогда сразу прихватите оливковое масло и бальзамический уксус в магазине. Иначе она вам не понравится) с ней много потрясающих легких блюд...Вообще если у вас шашлык, то сыр, овощи,запеч овощи,бастурма,зелень,вино... Бруснику варю к мясу и сыру на фруктозе...мм...Мне муж на гриле делает лук,кабачок,баклажан,да и грибы,перец.. Мариную в пакете с оливк маслом,розмарином и чесноком. Больше мне ничего не надо))))
03.12.2014
Ответить
Татьяна (MOON BOOT)
Салат Терияки из KFC. ) рвем качан айсберга на листики, банка ананасов ломтиками, выкладываем сверху куриное филе в панировке( можно использовать наггетсы или вообще отварное или копченое филе) поливаем кисло-сладким соусом Хайнс и посыпаем кунжутом. все)Муж любит этот салат с рыбными нагетсами...Второй салат не менее простой и вкусный. Салат айсберг качан, копч куриное филе, виноград без косточек, обжаренный кешью. Заправка( соевый соус, мед, оливк масло, горчица зернышками) я добавляю иногда сок апельсина в соус чуток, можно даже наршараб. Попробуйте ко всему перечисленному добавить сыр творожный сливочный( типа альметте) можно виноград исключить и заменить на апельсиновые или дольки помело, свитти...
03.12.2014
Ответить
Ешки макарешки
Прикольно,но я не понимаю почему то сочетание в салатах сладкое с соленым
03.12.2014
Ответить
Екатерина
Очень вкусный салат. Говядина отварная, морковь прижаренная на растительном масле, репчатый лук вымоченный в уксус, петрушка, все примерно в равных пропорциях, кроме зелени. Заправлять ничем не надо, масло от моркови+сок от лука. На всех праздниках уходит на ура. Вкусный на 2-3 день. Как раз на самые вкусные дни 1-2 января, если останется)
03.12.2014
Ответить
Алена
микс из разных салатов. креветки. черри. болгарский перец тонкой соломкой. заправка оливковое масло плюс немного бальзамика и любимая приправа (у меня котани итальянская) всегда идет на ура даже у мужчин мясоедов. оливье можно сделать с курицей и заправить легкой сметаной плюс горчица.
03.12.2014
Ответить
Алена
Обыкновенный греческий или цезарь. Еще очень нравится курица с ананасам, правда туда тоже по рецепту добавляют майонез немного, но за счет сочности ананасов он получается вкуснющий, и я сама полтарелки съедаю (хотя м.б., это во время Б так много кушаю)
03.12.2014
Ответить
Любовь-морковь
Листья салата или микс, куриная печень, красный лук,огурец и помидорки черри. Заправка соус винигретный/ очень любим..
02.12.2014
Ответить
Ешки макарешки
А соус винигретный это как?а с куриной печенью что делать?её купить сырой и отварить?
03.12.2014
Ответить
Любовь-морковь
Соусы есть в инете. Масло, горчица и мёд и далее по вкусу перец и т.д. печень я тушу под крышгкой
05.12.2014
Ответить
Юлия
Салат с авокадо листьями салата, яйцо, сыр, вареная кур грудка или любое мясо. Заправка оливк масло. Запеченное мясо в духовке или индейка с оливками и помидорами. Овощи отварные. У меня будет примерно такое меню. А на десерт желе домашнее :)
02.12.2014
Ответить
Ешки макарешки
Спасибо,только я забыла написать что вообще не люблю авокадо и листья салата
03.12.2014
Ответить
Юлия
1 кг курицы или индейки- я беру филе. 1 банка оливок без косточек, 200 г помидоров Черри или обычных просто мелко режете кубиками. 2 луковицы, чеснок по желанию- примерно два зубчика), специи для маринования- что любите- я покупаю приправа для блюд из индейки и курицы. Приготовление: мясо порезать средними кусочками, замариновать мясо на 30-60 минут. Для формирования корочки можно чуть обжарить, я не жарю. Укладываете мясо в жаропрочную емкость, сверху кладете лук кольцами и помидоры, оливки( я режу их напополам, можно не резать:) чеснок мелко порезать и положить, если используете. Поставить в разогретую до 180-200с духовку выпекать 45-50 минут- если курица, индейка чуть меньше чтоб не пересушить. Через 25 минут перевернуть и выпекать еще 25 минут. Можно поливать образовавшейся жидкостью
03.12.2014
Ответить
Лариса Викторовна
Пожалуйста, посмотрите интересные советы и рецепты по ссылкеhttp://kulinyamka.ru/vse-dlya-prazdnika/retsepti-dieticheskich-bliud-na-novogodniy-stol.htmlА майонез можно приготовить лёгкий домашний:))
02.12.2014
Ответить
Лариса Викторовна
Я готовлю вот по этому рецепту без яиц:Молоко — 150 миллилитровРастительное масло — 300 миллилитровГорчица - 2-3 .ч. ложкиЛимонный сок — 1-2 ст.ложкиСоль — по вкусуСпособ приготовления рецепта:Молоко нальем в стакан для блендера, затем вольем растительное масло и все хорошенько взобьем. Затем добавим соль, лимонный сок, горчицу и снова все хорошенько взобьем. Майонез готов.
03.12.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.