Постный штрудель

Рецепт:

100 гр. муки

1 ст.л. оливкового масла

50-70 мл. теплой воды

щепотка соли

Все смешать и замесить тесто, должно быть густым и упругим. Обернуть в пищевую пленку и оставить на час в теплом месте.

Для начинки:

60 гр. орехов

1 яблоко

30-40 гр. изюма

1,5 ч.л. корицы

сахар по вкусу

Орехи порубить ножом, яблоко мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, добавить к яблокам изюм, корицу, сахар и часть орехов.

Тонко раскатать тесто в форме прямоугольника, посыпать орехами и выложить начинку.

Завернуть в рулет и защипнуть края.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита ))))

P/S я сразу брала 2 дозы, втроем слопали за 15 минут )))