..бельгийские вафли ..
Всё про тестону или венские .. а вообще моим все равно - главное что вкусные ... рецепт оч. простой :
4 яйца
6 ст. л. сахара.
1/2 ст. растопленного маргарина
2 ст. молока
2.5 ст. муки
0.5 ч. л. соли
1 п. сухих дрожжей ( у меня саф- момент )
ваниль
Вобщем в оригинале написано что нужно отделять белки .. сухое сначала .. потом все остальное ..
НО мне некогда было играться я просто взбила яйца с сахаром , туда ваниль , молоко , маргарин , соль, мука , и дрожжи .. пока разогрелась вафельница - тесто немного подошло .. ( консистенция густой сметаны) и выпекать до нужного цвета ...
форма у меня тефлоновая поэтому ничем не смазывала .. сколько шт. получилось тоже не скажу потому что дети не дали посчитать ( ну я так думаю шт. 15-18 выходит )
у меня были с ежевикой .. но можно с любым джемом или сиропом.
marta2015
Так люблю венские вафли!!Но сама ни разу не пекла. Возьму ваш рецепт на заметку! Спасибо!
09.06.2015
Ответить
ЛенОК!
Стоит вафельница, сколько ни пробовала, не получаются вафли... Испечь по вашему рецепту что ли...
21.05.2015
Ответить
Rina
я бы и не делала ... уж оч. долго возле нее нужно стоять ( замешиваю сразу 2 порции ) ... но мои не дают мне про нее забыть
21.05.2015
Ответить