Картофельная запеканка. Вопрос к знатокам)

Добрый день! Я извиняюсь, у меня вот тоже вопрос про запеканку....Хочу сделать из резаной картошки кружочками с фаршем. Чем залить? Хочется, чтоб когда резать-не разваливалась, поэтому наверное яйца лучше....С чем их смешать?

Я делаю так: варю картошку, далее делаю пюре, добавляю яйца, сливки, можно молоко, но мне больше нравится со сливками, пару ложек столовых муки, выкладываю в форму, затем натираю сыр, далее начинка (фарш+лук+морковь, иногда еще грибы добавляю), опять сыр, картофельное пюре и сверху смазываю сметаной. Очень вкусно и сочно получается, ребенок у меня в принципе картошку не есть, но такую запеканку обожает.

Я добавляю в картофельную запеканка не фарш, а прокрученное отварной мясо с обжаренным луком и вареным яйцом. С этой же начинкой можно зразы сделать. А в картошку для запеканки по желанию добавляю мелко рубленный укроп. Пред тем как поставить с духовку сверху смазать всбитым яйцом или сметаной.

Я скину запеканки, которые готовила, нам нравятся, попробуйте:Запеканка из картофеля с куриными рулетиками.Запеканка ПармантьеКартофельная запеканка с фасолью, мясом и грибамиА вот эта особенно понравилась:Секретное оружие женщин.Курица в сливочно-грибном соусе под картофелем Рыбно-картофельная запеканка  — тоже вкусно получилось...Картофельная запеканка «Ел бы и ел» — тоже хорошая, тут в пюре добавляется вареное яйцоЭта не картофельная, но ооочень вкусная (если любите тыкву):Прованская запеканка с мясным фаршем и тыквойА вот пирожок — отменный, но я готовила с грибами:Картофельный пирог с куриной печенкойЭто не запеканка, но я ооочень люблю этот рецепт, скину на всякий случай, вдруг и Вам понравится:Картошка запеченная с грибами — я еще туда обжаренное мяско кладу Вот такую готовила — очень вкусно! Молодой картофель под ароматным ярким тулупомА вот эти пока лежат в копилочке:Картофель с грибами под сыромКартофельное пюре, запеченное с чесноком и сыромОказия-гарнир из тертого картофеля, запеченного в духовкеКартошка в одежке ну вот как-то так...рецептов набралось!!!!! выбирайте...

Я заливаю картошку и остальные ингридиеты соусом - молоко, м-з, яйцо, сыр.

я делаю соус майонез+кетчуп+зелень и смазываю слои пюре-соус-фарш-пюре соус-в духовку как зарумянится посыпаю тертым сыром и еще на 2 минутки в духовку)))

я делаю без картофельного пюре. картошку просто кружочками режу и слоем выкладываю. затем слой лука, слой фарша, слой лука и снова слой картошки. Залить сыром с яйцом и добавить зерен горчицы.(присаливается и перчится каждый слойотдельно.к этому можно добавить неограниченное количество слоев любых овощей, какие есть. Можно так: картошка, грибы, лук, фарш, помидор. или так: картошка, баклажан, фарш, кабачок, помидор. А можно вообще без фарша. Например, так. Картошка, лук, перец сладкий, помидор. 

с рыбным фаршем очень вкусно! и у меня всегда обязательна зелень)

Я сверху смазываю немного кетчупа с майонезом -на фарш потом слой картошки и картошку сверху сыром посыпаю)все в духовку)

Вместо фарша курица,и добавить шампиньоны, сверху сыр)))))) иногда помидоруи тонкими кружочками добавляю 😊