Заправка для селёдки под шубой.
СалатыТут посмотрела Битва шефов, воо там было задание приготовить селёдку под шубой. И один из вариантов был , что нижний слой картошка, майонез, потом селёдка,лук , и майонез с горчицей и далее как обычно. И вот шефы сказали что очень необычно и вкусно. Кто то так делал ? Хочу попробовать, но боюсь что вдруг не вкусно будет и выкину всю шубу...
Ninin
а какая горчица была в битве? в зёрнах французская или пастаикоторая? мне кажется в зёрнах будет прямо супер, буду сама пробовать, вам спасибо за наводку
01.02.2021
Ответить
Е В А
Я честно не видела , но я думаю можно поискать в инете , можно и с зернами попробовать. На 23 буду делать , попробуем.
01.02.2021
Ответить
Наталья
Нормально будет. В майонезе советских времён было больше горчицы добавлено чем в нынешнем.Я для оливье всегда добавляю в майонез горчицу готовую.Добавляю на "глаз", по пропорция точным не подскажу.
28.01.2021
Ответить
Datura
я часто майонез заменяю на сметану+горчица.
Обожаю бутерброд с горчией и селедкой) Думаю, то что надо горчица для салата)
26.01.2021
Ответить
Datura
нееее, на мой вкус - нет) может, у меня сметана не кислая просто)
можно йогурт+горчица+лимонный сок...по вкусу, мне кажется, даже круче майонеза.
Можно майонез со сметаной смешать 1 к 3.
Я все классические салаты так заправляю
27.01.2021
Ответить
Маша Емельянова
Я бы половинку сделала с горчицей, половину как обычно) или вопрос не в горчице?
24.01.2021
Ответить
Маша Емельянова
Намажьте кусочек. Все равно слоями делается, на надо сразу всё перемешивать, удобно. Я так делаю салат с курицей и грибами, детская половина без грибов, взрослая с грибами, главное не перепутать где какая 🙈😀
24.01.2021
Ответить
Night cat
ю или розочкой из морковки или грибочком))
Я так же, веточкой петушки помечаю, или грибочком
25.01.2021
Ответить
Надежда
У меня нижним слоем идёт селёдка с луком, и их я поливаю заправкой из растительного масла с горчицей и уксусом. Все остальные слои- майонезом. Это очень вкусно.
24.01.2021
Ответить
Танюша Пи
На картошку лучше сразу селёдку с луком выкладывать а уж потом майонез слой овощей заправку и тд
24.01.2021
Ответить
TanyaPrincipessaDelMare
Попробуйте не весь салат заправить, а в тарелке все ингредиенты перемешать с такой заправкой, понравится, заправите весь, не понравится, сделаете постаринке.
24.01.2021
Ответить
VER4EVI4
Все мое детство делали заправку для просто селедки ложка горчицы, ложка майонеза, чуть-чуть уксуса и маслом растительным развести что бы жидкая была. Очень вкусно залить селедку и есть.
В салат думаю тоже зайдет.
24.01.2021
Ответить