Заморозить кабачки

томила

13:37, 21 июля 2009 г.

кто-нибудь пробовал? Мне нужно для дочери (ей почти 1 год), т.к. супик с этим ингредиентом очень вкусный.

Kомментарии

smolka-julka

17:26, 21 июля 2009 г.

мы уже 2 года замораживаем на зиму, а в этом еще больше будем морозить, для дочи, варим супы, очень вкусно и рагу делаем зимой.Режем кубиками примерно 3*3 см, они тогда не вымораживаются сильно.А еще так тыкву заготавливаем и шпинат можно, он ооочнь деткам полезен.

томила

17:37, 21 июля 2009 г.

Спасибо! Так и сделаю. А то еще бланшировкой морочиться. Я сама обожаю кабачки. Раньше баклажаны замораживала (до сих пор не доели), а здесь задумалась о кабачках. С тыквой проще. Ее и зимой всегда найдешь.

Яюшка

15:24, 21 июля 2009 г.

Я у себя описывала, как надо морозить овощи подробно. В Заготовках где-то.

Кабачки перед замораживанием надо бланшировать.

томила

15:26, 21 июля 2009 г.

ого. Спасибо. Пошла искать.

ALEXYA

13:50, 21 июля 2009 г.

Я пробовала, когда размораживаются они какие-то как каша... больше не пробовала...

////

13:46, 21 июля 2009 г.

когда разморозилися у меня одна дрызня получилася

незнаю как у других

томила

13:49, 21 июля 2009 г.

так их в воду холодную бросить и варить вместе с другими овощами. Я их размораживать не буду.

Зайка

14:05, 21 июля 2009 г.

А как ты варишь кабачковый суп?

томила

14:19, 21 июля 2009 г.

Полкабачка, картошечка, немного морковки. Заливаю водой и варю до готовности морковки. На этом бульоне и перемалываю в блендере. Только добавляю уже вареное мясо. Аж сама иногда с ней ем :) с кабачком сладко получается.

Зайка

16:14, 21 июля 2009 г.

Спасибо, попробую.

Читавшие это сообщение также просмотрели:

Советы доктора Комаровского

Меню на праздники и будни

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

Заморозить кабачки

Kомментарии