Картофель дольками

http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/286127

я делала 2 варианта: - 1. порезать дольками с кожурой на протвень с оливковым маслом, солью и специями 2. порезать дольками с кожурой, обмазать майонезои - и также на протвене запекать в духовке второй вариант моя мама любит, она также еще в аэрогриле делает

Я картошку сначала отвариваю в мундире до полуготовности (чтобы не развалился), потом чищу, режу (можно и не чистить, если молодая картошка), потом делаю смесь в мисочке: 2/3 подсолнечное масло без запаха, 1/3 оливковое масло, ч. л. карри, ч. л. паприка, ч. л. суш. базилик, щепотка соли и щепотка черного перца. В этой смеси обваливаю каждую дольку, выкладываю на протвень на фольгу и пеку минут 30-40. Делать довольно муторно (пока сваришь, пока почистишь, пока обваляешь), зато печется быстро и точно до готовности. Сырой картофель ведь оооооооочень долго запекается.. Ну а вкус - волшебный :)

Это картофель по-деревенски, наверное ))) Картофель моешь, режешь на сегменты, солишь, посыпаешь специальной приправовй Для картофеля, сбрызгиваешь маслом и на протвень в духовку до готовности )))

Картофель сама бы с радостью научилась делать) И фри тоже! А курицу я делаю так: Разделываю (каркас на суп), обмазываю майонезом, добавляю чеснок, настаиваю мин 15 (правда когда время есть), выкладываю на противень, посыпаю лучком и в духовку на 220 град на прим.40 мин пока не зарумянится... Если нет майонеза - обмазываю солью с чесноком (тогда на противень капнуть маслица) Если не в духовке - то обжариваю, лук, морковь, приправы...в кастрюлю, водички, майонеза, потушить, за три мин.зелени - получится в подливке :)

вот с курицей блюдо быстрое и вкусное http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/449057