Картофельная запеканка
Блюда из картофеля
в начинку обжареный лук, морковка, помидорка, зелень, грибочки любые (если есть), фарш и специи по вкусу. выкладываю между слоями пюре на противень или в любую удобную форму. и запекаю до румяной корочки
Марина
А, вот можно поподробнее. Хочу приготовить. А то курица осталась, а есть уже никто не может. Вот и думала, сделать запиканку.
13.03.2010
Ответить
Ольга ╞╬═╡
в начинку обжариваю лук, морковку, помидорку, грибочки при их наличии, фарш, зелень и приправа. и между слоями пюре на противень выкладываю или в любую удобную форму и запекаю в духовке, после приготовления надо дать немного остынуть иначе будет немного разваливаться, ну у меня по крайней мере немного рыхлая.
13.03.2010
Ответить
Марина
Про пюре. Делаем, как обычно т.е молоко, сливочное масло или еще надо плоложить яичко
13.03.2010
Ответить
Ольга ╞╬═╡
обычное пюре, яйцо ложу но не всегда, но хуже не будет в любом сслучае
13.03.2010
Ответить
Ольга ╞╬═╡
попробуйте, я частенько делаю. мужа правда уже мало чем можно удивить.... приходится постоянно придумывать что-нибудь новое
13.03.2010
Ответить
Марина
Я там увидела, еще кучу ваших рецептов, слюни бешенно текут. Так что требую продолжения банкета. Делитесь рецептами...
13.03.2010
Ответить
Ольга ╞╬═╡
обычно нет,
вот тут первый раз помазала желтком, но мне не очень понравилось, корочка отдельно сама по себе получилась почему то
13.03.2010
Ответить
Ольга ╞╬═╡
в начинку обжариваю обычно лук, морковку, помидорку, грибочки, фарш, зелень, специй немного ( а так что есть в холодильнике можно положить).
и на противень между слоями пюре. и в духовочку до золотистой корочки
высокую не делаю, и такой высоты хватает, иначе картошки будет оч.много
13.03.2010
Ответить
Ольга ╞╬═╡
ну конечно же)
я тоже не всегда их ложу, тока если в холодильнике имеются
приятного аппетита!
13.03.2010
Ответить
Ольга ╞╬═╡
я сама так иногда, сижу смотрю, и сразу же хочется попробовать, так вот слюньки текут))))
13.03.2010
Ответить