Почему так получается?
Рецепты для ХлебопечкиДоброе время суток. Подскажите а почему так получается? у хлебушка с хлебопечки верхушка чуть отделяется т.е. вроде как отламывается?
Спасибо
Hаталья
Тут разное может быть. Либо мало времени на расстойку (на быстром режиме), либо мало муки-много воды или много дрожжей. Еще можно попробовать непосредственно перед выпечкой смазать верхушку водой.
Если будут вопросы, спрашивай.)))
13.04.2010
Ответить