Как почистить КАРАСЯ?
Блюда из рыбы и морепродуктовРешила запечь карася в сметане Начала чистить оой и не легкая эта работа )) Девченки, мож кто знает легкий способ? делитесь.А т о уже вся кухня в чешуе
Fata
Я руками чищу, поддеваешь от хвоста чешую и снимаешь лекго (если карась свежий, конечно). а мелкую чешую на брюшке и возле плавником ножом
26.06.2010
Ответить
Аня
оой а под ногти не попадает ? Чет я побоялась так порезаться У нег о чешуйки реально 2*2 см
26.06.2010
Ответить
Tata
Извини,я не в тему,но я очень рассмеялась,когда пролистывала вниз ленту и тут фото карася и название поста)))))Не знаю почему-но я рассмеялась)))))Карась такой)))))))
26.06.2010
Ответить
Аня
потрошишь делаешь надрезы по бокам до хребта,солишь и перчишь лучше смесь перцев ( белый черный красный )чуть чуть потом всю заливаешь сметаной и минут на 30 оставляешь Потом на протвень на масло в брюшко лук полукольцами и в надрезы по бокам тоже лук зыпихиваю И все еще раз сверху сметаной поливаешь и в духовку 150-180 гр пока незажарится . Я еще соевого соуса перед тем как доставать на протвень чуть чуть чтоб только запах впитала рыбка И усе остынет и ням ням .
26.06.2010
Ответить
вот что получилось правда без декора зелени красивого блюда и т под . главное вкус ))))
Годовёнок
В тазике с водой (опустить рыбу, руки и нож :)) - чешуя не разлетается
26.06.2010
Ответить
ღ♥ஐ๑♥●•· ИришКа ღ♥ஐ๑♥●•·
http://fishdishes.fisher.am/?page_id=707 посмотри тут .
26.06.2010
Ответить
Ленчик
Привет! Положи рыбу в полиэтиленовый пакет и чисти в нем с хвоста.Чешуя будет оставаться в пакете))
26.06.2010
Ответить