рецепт теста на кефире?
подскажите рецепт теста для пиццы или пирога чтоб основой был кефир..спасибо)
Наталия
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/422929
и вот что еще в поиске вышло http://www.babyblog.ru/search/blog/word|кефира&comm_id|29&show|1
29.08.2010
Ответить
Наталия
у меня вот кекс на кефире есть http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/168758
29.08.2010
Ответить
Маргента
1 ст. кефира, 2 яйца, 100г маргарина (растопить), 1 ч.л. соды, соль, сахар., мука. Потом в холодильник на 20 мин.
29.08.2010
Ответить
Ш@ди
а че там сочинять?))) кефир с яйцами взбиваешь, соль, соду или разрыхлитель да муку, пока тесто не получится)))
29.08.2010
Ответить
Ш@ди
не, ну ты постепенно муку всыпай и мешай. Я не пользуюсь блендером, все вилочкой))))) И чаще тесто на пиццу я из сметаны делаю, чуть подкисшей даже и воды немного. Тока оно жестковатое получается)
почему именно кефирное?
29.08.2010
Ответить
Ш@ди
детского? он же густой, на нем хорошее тесто долно получится)) или оладьев нажарь))
29.08.2010
Ответить
Юлия
я тут на днях тоже хотела что-нить с кефиром сделать........мутила-мутила....крутила....взбивала...... попыталась пожарить.... и выбросила)))))))))))))))
постою послушаю кто что посоветует))))) может что и получится.....после......)))))))))))
29.08.2010
Ответить