3 неделя день 2, или когда вареные овощи

Всем приветик! Вот решила написать рецептик вкусного салата из-за печеных овощей.

Ингредиенты:

баклажан-1 шт.

перец болгарский -2 шт., (можно разноцветный)

помидоры- 2 шт.

Зелень какая вам нравиться, чеснок, лимон (для не худеющих оливковое масло), соль перец по вкусу.

Итак все моем, баклажан прокалываем в 2-х местах, а то в зарвется), помидорки тоже можно надрезать.

Выкладываем на решетку в духовку, ставим мах. температуру и включаем гриль, на 20 мин., девчонки нужно все время контролировать запекание и переворачивать по мере запекания.

Все запеклось, достаем, ждем когда остынет, снимаем со всех овощей шкурку, она должна отскакивать), и режим на кубики, добавляем зелень, чеснок и лимон.

Приятного аппетита!!!