Йогуртница и закваски!

Девочки поделитесь опытом, если кто делает молочные продукты:

1) опытом приготовления в йогуртнице не только йогурта, но и ряженки, сметаны, творога. Как экспериментируете - имеете йогуртницу с приуроченным терморегулятором или пробовали делать со спец заквасками?

2) дайте контакт толкового интернет магазина с разнообразными заквасками типа лактина и так далее, где есть самовывоз. Есть ли какието сп по закваскам?

3) поделитесь впечатлениями от использования конкретных заквасок.

Мы уже пару недель как с йогуртницей, полет нормальный:))) освоили приготовление с натуральным йогурт ли в качестве закваски, делала из эвиталии, осеяния, хочу попробовать другие закваски.

По отзывам на форумах долго выбирала йогуртницу, купила brand поскольку писали что  единственная не перегревает, действительно делает йогурт хорошо. Сравнивала с мулинекс, маме сразу тоже взяли простенькую модель- мулинекс перегревает и делает хуже, но спасает от перегрева правильно подложенная прокладка:)))