Смесь и правильный подсчет
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как правильно считать мл при подсчете смеси.
Допустим, на 90 мл воды надо положить 3 ложки смеси и итого получится 100 мл. В итоге при подсчете съеденного мне брать 90 мл или 100 мл?
Демидко Марина Эдуардовна
Современные смеси достаточно хорошо растворимы в воде и разница в объеме между субстратом-водой и готовой смесью обычно составляет не более 1-3 мл.
Поскольку при подсчете учитывается готовый продукт, а не ингредиенты, то расчет идет по объему потребленной приготовленной смеси.
22.05.2016
Ответить