Вопрос про кварцевые кастрюли

Не совсем по профилю сообщества, конечно, но есть вопрос про кастрюли. Ищу себе новую посуду для готовки: чтоб и красиво, и функционально, и антипригарно... Попалась мне на глаза посуда из кварца. По внешнему виду как раз то, что мне подходит, но есть сомнения.

У кого-нибудь такая посуда есть? Как она в эксплуатации? Я так понимаю, что это алюминий, покрытый кварцевой крошкой - не откалывается ли он со временем?