Тигра для моего пупсика!!!
Мастер-классы по мастике и не толькоЕсли хотите увидеть подробности, прошу под кат!
Нарисовала шаблон
Испекла бисквит( рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1454288 ) в прямоугольной форме 28 на 37, дала хорошо остыть ( лучше печь на ночь!)
Вырезала по шаблону
Пропитала сиропом( Можно любым фруктовым или просто сахарным)
Сделала крем( 500 г сливочного масла + ванильный сахар + 300 сгущеного молока = хорошо взбила)
Отложила 4 ст ложки ( с ооочень большой горкой ) крема в отдельную пиалку, он понадобится на обмазку готового торта и на первый слой, на кот укладываются ягоды
Обрезки бисквита пробила в блендере в мелкую крошку
Соединила с основным (не отложенным) кремом
Клубнику помыла, высушила, порезала
На корж тонким слоем нанесла крем ( отложенный )
Сверху ягоды
Аккуратно закрыла клубнику кремом с крошкой
Затем потихоньку вылепила ножки,округлила пузико и передние лапки
Вместо носа мармышка( можно было оставить кусочек бисквита, забыла!)
Облепила кремом с крошкой, сформировала мордочку
Теперь в холодильник, застывать
Застыл, вынула, выровняла чистым кремом ( без крошки) и опять в холодильник
Застыл, вынула, выровняла до гладкости( я это делаю с помощью пакетика, кладу сверху и рукой сглаживаю - очень удобно!), в холодильник
Мастику покрасила в рыжий цвет, раскатывала с пудрой ( крахмалом пользуюсь редко - не вкусно! ),покрывала сначала туловище, поэтому вырезала лишний кусочек
Хорошо подровняла под подбородком
Теперь верх мордочки
Теперь нос
Вырезала небольшими ножницами
Сделала брови, нос и глазки
Вырезала и приклеела ( на водку ) пузико и все остальное
С помощью вот этого сделала язычок
Смахнула пудру, обмазала водкой и убрала на ночь в холодильник
За ночь торт подсох и я нарисовала полоски( краска синяя+красная), если рисовать по влажной мастике, краска расплывется
А вот и именинник, старательно задувающий свечу!
Надеюсь кому-нибудь пригодится мой МК!!!!!