Еще один корпоративный тортик
Торты корпоративныеВнутри масляный бисквит, творожно-банановый мусс с шоколадной крошкой, ганаш. Вес 3 кг
Не очень мне понравился мусс в качестве прослйки... слишком мягкий, плохо застыл, хотя делала все по рецепту, может надо желатина больше класть, а может закрепитель для сливок... а может ваще другой рецпт
)))))))
знаю - фон не удачный
![](https://cdn.imgbb.ru/2/6/d/26dc941e9b281704e79078630d4fca1d.jpg)
~Sолнца_кусочеК~
хорошенький тортик!! я всего 1 раз пыталась мусс сделать - у меня тож еен застыл.. по консистенции чуть гуще сметанки был(
05.11.2011
Ответить
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/8/80259/201606/c16cf1d9c55871c47302f7119bd03671.jpg)