Девочки, помогите
ВОПРОСЫ кондитеровКупила мастику на драгомиловском рынке! Вроде как она фирмы зиландия. попробовала дома, а она ну очень мягкая.... как из нее лепить???? чтобы порасить маленький кусочек я раз 7 в холодильник убирала! Может в нее сахарной пудры добавить???
И еще: купила гелевые краситель! цвета получаются хорошое, но никак не могу добиться черного! Получается фиолетовый! Что с этим делать???
@nadinbiryukova $$$
Зиландя бывает 2-х видов, вот Вам попалась, та что в фасовске шла по 12, 5 кг из неё ничего никогда не слепите только на обтяжку, а вот которая по 6 кг идет, из неё ещё кое что простенькое можно сделать, но всё же лучше моделпласт или лепите из молочной.
12.03.2012
Ответить
Анна
Спасибо! А мастика из маршмеллоу хуже чем молочная??? просто у меня дома есть пачка мармышек белых
13.03.2012
Ответить
Мила
Попробуйте попеременно сахарную пудру и сухое молоко. Я когда самодельную мастику делаю, так выравниваю ее консистенцию.
12.03.2012
Ответить
Мила
Нашла здесь на ББ. 160 г сахарной пудры, 160 г сухого молока, 4 столовые ложки сгущенки. Замешать и все. Выравниваю консистенцию добавляя сухое молоко по-немного (если липнет к рукам), и сахарную пудру, тоже по-немногу (если тянется). Раскатываю на столраз посыпанном крахмалом. От крахмала мастика не такая липкая. Потом в холодильник, лучше на ночь. Но когда она быстро нужна, можно и на пол-часа. Но цвет у нее не белый, как сливочное масло или чуть светлее. Красители добавляю обычные пищевые, порошковые. Мастика получается блестящая, потому что сгущенка все-таки жирная.
13.03.2012
Ответить
Katenok CK
из зеландии лепить нельзя, она для обтяжки. Черного очень трудно добиться нашими красителями, лучше американские или купить готовую черную мастику
12.03.2012
Ответить
Анна
спасибо за ответ! а добавление сахарной пудры не спасет???? времени купить другую мастику нет!
12.03.2012
Ответить
Katenok CK
неа, не поможет, моделпаст для лепки, там же на рынке наверное можно было взять, или посмотрите в интернет магазине с доставкой, правда подороже будет. Я зиландией тоже пользуюсь, она шорошая, но для обтяжки используется ))
12.03.2012
Ответить
