Кондитер из меня конечно...
Проба пера
Решила испечь домики в подарок к нг! Думала не сложно, но 2 дня проведенные на кухне... Я наверно торопилась, хотела побыстрей доделать, но как говорится поспешишь, людей насмешишь! Выпекать и тесто делать не сложно, но склеить домики - это труд нелегкий!
Tanushka(Торты,браслеты)
и мне кажется айсинг жидковат...
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1740516
вот мой первый опыт,асинг густой-прегустой получился
28.12.2012
Ответить
Нино
ой какая же вы умничкааааааа. чесное слово вы молодец. улыбнуло не то слово))) за ваше упорство вам просто цены нет
а домики,
пускай они кривые и косые
и многих как меня они смешат...
за то они такие вкусные) родныееее
и ароматом новый год манят!
а домики,
пускай они кривые и косые
и многих как меня они смешат...
за то они такие вкусные) родныееее
и ароматом новый год манят!
27.12.2012
Ответить
Александра
Мне тоже показалось, что айсинг Вы сделали слишком жидкий, поэтому плохо схватывалось при склеивании, по той же причине и потеки, посмотрите мк айсинга по этой ссылке, там все очень подробно: http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-04.html
Еще можно прянички обтачивать на мелкой терке, для удобства склеивания, вот мк http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/7462.html
А вообще Вы молодец, пробуйте, и обязательно получится! Я тоже недавно испекла свой первый пряничный домик. :)))))))))))))
27.12.2012
Ответить
Ольга
До таких домиков мне терпения наверно не хватит дорасти! Я еще тесто наверно тонко раскатала поэтому не держится ничего! А айсиг делала по рецепту все, не знаю почему так получилось!
27.12.2012
Ответить
Александра
Судя по виду Вашего айсинга там было маловато сахарной пудры. Он не должен так течь.
27.12.2012
Ответить
Александра
Если такова была задумка, то да. На самом деле сама только учусь. У моего домика крыша тоже кривая получилась. :)))))))))))))))
27.12.2012
Ответить
Наталья
Оль да пудра разная....и сколько по рецепту не делай....пока первый не сделаешь ни чего непоймёшь....
И по моему не жидкий....
Клеить просто надо постепенно. Сначала 2 стенки к банке прислонить и далее как трансформер - а крышу только после того как всё склеиться. Для этого надо подождать желательно 12 часов. Айсинг бвстро схватывается, но когда постоит - бетон....
Да тонко раскатанно - в след.раз 0,7см толщиной катай.
А вообще молодчина - так шустро подрядилась.....я неожидала что так быстро....
28.12.2012
Ответить
Ольга
Про бетон это точно, у меня дом один покосился, но не развалился, самый первый (которому я крышу сразу начала приделывать! Просто не дочитываю до конца способ приготовления или не внимательно, все ж написано, но когда начинаешь делать, уже не будешь постоянно к компу бегать! Поэтому и начала сразу крышу лепить!
28.12.2012
Ответить
Ольга
Ага, это сфоткано еще удачно, у одного крыша все таки не выдержала и теперь просто лежит поперек! Вобщем намудрила что-то, но забавно, Масянька все ходит покушается на эти домики, а я родителям хочу подарить)))
27.12.2012
Ответить
Наталья 
Олюшка да зато Масяня какое удовольствие получила....
Я на заказы не разрешаю мне "помогать"....а для домашних Миха мне всегда помошник то сочни помажет, то раскатает, то пироги с ним печём....радости столько ...ну и что что не красиво - зато для деток это самые лучшие выпечушки с участием потому что....
Олюшка да зато Масяня какое удовольствие получила....
Я на заказы не разрешаю мне "помогать"....а для домашних Миха мне всегда помошник то сочни помажет, то раскатает, то пироги с ним печём....радости столько ...ну и что что не красиво - зато для деток это самые лучшие выпечушки с участием потому что....
28.12.2012
Ответить
Алеся
Все фото, кроме первого, уберите, пожалуйста, под кат - правила.
А чем Вы склеивали - мне кажется, слишком жидкая глазурь
27.12.2012
Ответить
Александра
Нажмите, редактировать Ваше сообщение, поставьте курсор после первой фотографии и нажмите 4-й значок с конца, там нарисована стрелка между двумя прямоугольниками.
27.12.2012
Ответить