Начинающий кондитер )))

Девочки, большое Вам СПАСИБО!!!

На форуме я не так давно, читала все, смотрела, черпала идеи...нашла где и что купить благодаря этому замечательному форуму и ВАМ!!!

Не профессионально конечно, но я старалась ))) Вот, что у меня получилось:

Это самый недавний (17 марта) папе на юбилей

Я его слепила из того, что было ...всмысле, какая была дома мастика, из той и сделала)))

За фото сразу прошу прощения - просто не успела его сфотать в нормальных условиях

(фото этого торта и еще мои под катом)

5,5 кг (ванильный и шоко бисквиты, внизу ванильный с маком; нижний ярус: сливочный крем+персики, верхний ярус: крем с маскарпоне, грецкие орешки+чернослив).

Крокодил - дело рук мужа ))) папа у меня на гармошке игрет, вот и гармошка отсюда )

верхний ярус в разрезе

А это тортик для Сергея:

Торт с мишкой. (ванильный и шоко бисквиты, сливки, киви, ананас)

А это тортик на год дочке! "Единичка" (эж, жалко тогда у меня белой мастики не было Покрывал торт муж! помогал )

сливочный крем, киви, клубника

)

Вот такие у меня получились юбилейные тортики

Продолжение (не юбилейные тортики тут: http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1775409)