Девочки! Прошу помощи!
ВОПРОСЫ кондитеровПоделитесь, пожалуйста, МК по покрытию квадратного торта мастикой!
По поиску в сообществе не выдал ничего, и в гугле нет... Круглых полно!
Я не соображу, как углы так ровно сделать? ((
Элеонора СК
девочки, я вот тоже с прямоугольным тортиком ложанулась, так что пригодился этот пост и ссылочки тоже)) я вот смотрю их и удивляюсь толщине слоя мастики. которую они кладут на торт. Т.е. вообще не парятся!))) тут дома катаешь-катаешь, чтобы потоньше был, а потом чтобы не порвался при переносе, а там еще+2кило сверху нннац!))))) я в шоке.
13.06.2013
Ответить
Helenka
Смотрела уж... первым делом туда и полезла... попалось одно видео, но почему-то доступ у меня заблокирован. Но принцип уже поняла, спасибо за совет)
11.06.2013
Ответить
Марина
вот здесь посмотрите http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1797377/2#comments , я там тоже спрашивала про покрытие квадратного торта и мне дали лве ссылочки, все открывается. И на видео все таки понятней)
11.06.2013
Ответить
Helenka
Нашла! Спасибо большое, действительно с видео лучше)) Так я и думала, что бесполезно по русски искать в ютубе. Все нормальные МК только на англ)) Сенькс еще раз
11.06.2013
Ответить