Торт с ягодой
Торты для домашних и друзейЭтот "шедевр" пекла на юбилей свекрови (60 лет).
Мой первый двух ярусный. Дизайн планировала другой. Украшения должны были быть из разноцветного шоколада, но первый опыт плавления, окрашивание белого шоколада обернулся комом (как нибудь попробую снова, только из качественного продукта). Пришлось выкручиваться на месте и украшать свежей ягодой. Вес тортика вышел 5 кг, муж еле его донес (конструкция с упаковкой и подставкой была очень объемная). Пыхтел и бросал в мой адрес разные словечки, теперь у меня есть кличка ТортТилла 
. 
Разрез верхнего яруса под катом
Состав: верхний ярус молочная девочка с прослойками из клубничного желе и взбитых сливок, второй ярус тонкие медовые коржи с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом.
Elena
Спасибо Катя, меня только расстроило, что с шоколадом пролетела. Так хотелось что нибудь резное своять.
28.05.2014
Ответить
Катерина
Ну расстраиваться точно не нужно, тортик получился очень хороший. Если честно, я даже не представляю, как окрасить шоколад, на мой взгляд лучше купить уже цветной, и тот белый шоколад, который продается в магазине в плитках, шоколадом с натяжкой можно назвать, после того, как я попробовала шоколад белый Каллебаут, поняла, что воздушный пародия какая-то неудачная. Так что не расстраивайтесь и дерзайте, у вас хорошо получается!)))
28.05.2014
Ответить