Мой первый торт с мастикой)
Проба пераВсем здравствуйте)
Выкладываю на суд мой тортик.
Делала племяннику на 3 годика.
Тесто- молочная девочка, внутри сливки, вишня.
Мастика сахарная на меду. Красилась в массе в белый цвет, остальное красилось сверху.
Изначально хотелось сделать пожарную машину, но основа получилась очень мягкая и нежная, и с высотой я просчиталась( Красители закупили тоже под пожарную машину, поэтому на замену пришла идея пингвинов.
Делала два с небольшим дня.
Буду благодарна за советы и конструктивную критику)
Ксения МатьВкубе
А я машину ищу :))) хороший . А выравнивала чем ? Под мастику ?
08.12.2014
Ответить
Светлана Люкевич ГВ консультант
Под мастику выравнивала масло+сгущенка+печенье. Горы и возвышенности из обрезков коржей. Только бок со стороны гор уехал уже после покрытия( И краска на пингвинах не высохла (красила жидкими красителями). А внутри получился очень вкусный.
08.12.2014
Ответить
Светлана Люкевич ГВ консультант
2/3 банки сгущенки на 180 г масла. За краской ездили на шереметьевскую, а там в массе была только белая, остальные цвета пришлось брать жидкими красителями. Теперь уже закупились основательно всеми нужными цветами)
10.12.2014
Ответить
Светлана Люкевич ГВ консультант
Спасибо всем большое))Буду дальше экспериментировать.Теперь хочу суфле освоить.
25.11.2014
Ответить