Прошу совет.
ВОПРОСЫ кондитеровВсем привет. Я совсем недавно стала работать художником-кондитером на производстве, пока леплю фигурки из мастики, немного занимаюсь обтяжкой тортиков. Смотрю на вашу красоту и поражаюсь. Наши тортики из каталога достаточно примитивны. Все экономят время)). А мне очень интересны некоторые моменты. Кому не трудно - поделитесь опытом.
1. Как фигурку делать стоячей? Наши девчонки не парятся и всех почти сажают((
2. Какие красители мне приобрести для рисования по мастике, например, красивых выразительных глазок? У нас вместо черного - темно-коричневый, белого я не встречала, он бывает?
3. Как у фигурки получаются руки и ножки слитные с телом, без зазора?
ММммм столько тонкостей, хочу научиться для начала лепить качественные фигурки, а не знаю где взять информацию.
Посоветуйте что почитать и посмотреть пожалуйста.