Скорый тортик на работу
Торты для женщинПанчо 2,7кг. с ананасом и миндалем. Зеландия и Полен. Автору, спасибо за идею!!!
Мария
Юля, очень красиво получилось!Тоже засматриваюсь на подобный дизайн, т.к. реалистичных цветов не пробовала даже делать, а украсить как-то хочется по цветочному.
28.04.2015
Ответить
Юлия........... СК
Спасибо! Реалистичные цветочки выглядят потрясающе на тортах. но не все готовы платить за цветы. а делать их это целое искусство!!!
28.04.2015
Ответить
Ivanna-tortik
Красивенький тортик .Юля, подскажите пожалуйста, как Вы панчо собираете под мастику ? Бока , низ, верх -тоненький бисквит ? Спасибо
28.04.2015
Ответить
Юлия........... СК
Спасибо, вниз тонкий бисквит. а на верх, не всегда. все зависет от желаемого веса, как правило я на верх делаю ганаш + крошка, но толь ко после того как торт хорошо пропитается и остынет (застынет :::))) в холодильнике, на бока никогда не делаю бисквит. опять же. крошка + ганаш, форму такой торт держит оч хорошо. Удачи!!
28.04.2015
Ответить