Лоукостеры. Инструкция по применению.

Дорогие сообщницы! Научите меня, пожалуйста, пользоваться лоукостерами :) В частности Ryanair интересует.

Мы - семья из 5 человек (двое взрослых, двое детей до 12 лет и один инфант) решили наконец оторвать свои попы с насиженного места и посмотреть мир. Говорят, в Европах перелеты дешевые-предешевые, а мы вроде как тоже Европа, и тоже хотим пользоваться благами цивилизации. Давно собирались съездить в Израиль (близко, и климат похожий), а тут как раз Ryanair на новогодние каникулы выбросила вкусные предложения. Села я их изучать и поняла, что сама не справлюсь.

Правильно ли я понимаю, что самый дешевый тариф включает в себя... вообще ничего :) Окромя дамской сумочки. За багаж, ручную кладь, выбор места, за все нужно отдельно доплачивать? Что нужно семье с детьми включить в стоимость билета обязательно, а без чего можно обойтись? Вообще нормальные люди с маленькими детьми летают в отпуск на лоукостерах, или это только подходит тем, кто желает махнуть вдвоем в Милан на выходные? На что нужно обратить внимание? Какие подводные камни? Поделитесь, пожалуйста, опытом.

Всем спасибо :)