Что бы приготовить на обед (ужин)?

на скорую руку готовлю пирожки и пиццу. покупаю тесто-пицца нам нравится на слоеном тесте, размораживаю, кидаю сверху все что есть и в духовку. пирожки тоже готовлю из покупного теста, разморозила, начинку положила, смазала яйцом и в духовку

Первые блюдаборщ красныйборщ зеленый( "щавелевый суп")суп гороховыйкуриный суп с лапшойовощной с рисомсуп фасолевыйсуп мясной гречневыйрассольниксуп с фрикаделькамисолянкаКартошкажаркоемолодая с укропом и маслом либо сметаной и жареным лукомпюредраникизразы(драники с начинкой в серединке)запеченые лодочки с фаршем мяснымполовинки с луком и салом запеченыепросто в рукаве со сметаной и приправами(на выбор по настроению- травы, специи)Овощиморковь и свекла по-корейски(самодельные)свекла вареная с чесночком и майонезомсырые овощные салаты(овощи, которые по сезону)перец фаршированныйкабачки жаренные (с майонезом и чесноком)торт из кабачков закусочныйвинегретрагуфасоль вареная с луком (маринованным либо жареным)голубцы.запеканки всякие из того, что в холодильнике на данный момент))Каши и макароныспагетти со сливочным соусом и сыром,спагетти болоньеземакароны по-флотскивареники(картошка, капуста, творог)ленивые вареникипельмени, мантыплов на свининерис с овощамикаша гречневаяовсянка с фруктамиблины с начинками(мясо, картошка с печенью и т.д.)Мясоотбивныекотлеты(свино-говяжьи, индейка, курица)котлеты фаршированные:1)сыром,2)зелень+вареное яйцо=слепить сметаной или м-зомрулетики из куриных отбивных и бекона(друг на друга и сворачиваем беконом наружу)тефтельки в соусе томатно-овощномподлива с овощамимясо с луком и сметаной тушеноежелудочки с луком и морковкой тушеныесердечки со сметанойпечень со сметаной и лукомпечень рубленная, тушеная с овощамипеченочные тортикикуриные оладкипечень отбитая в яйцекрылья жареные, в чесночном маринадеокорочка , курицаРыбафиле под овощами запеченфиле под овощами запеченоескумбрия запеченая под луком и сыромжареная рыба стейкимойва жаренаярыба по-польски (порция филе обжарить в кляре, в конце сверху кружками помидор и на него сыр пластинками)

щавель появился — зелёный борщ со сметанкой

Фаршированные кабачки))) Нужно: небольшие кабачки (цукини), фарш, лук, яйцо, немного замороженных  мелких овощей ( у меня смесь порезанных баклажан, помидор, кабачков, горошка, кукурузы  и еще чего то там) , сыр, ну и приправы конечно с солью))Кабачки почистить, вынуть семечки. Смешать фарш, лук, зам. овощи, яйцо, приправы и соль ( сколько не знаю, я по наитию действую)))) Начинить этой смесью кабачки. Сверху посыпать сыром. Запекаю на вощеной бумаге смазанной раст. маслом в духовке 200-220 гр. минут 40 (все зависит от размеров кабачков о количества фарша)) Ам-ням)))

я делала пиццу и суп с галушками(чесночными))))))

муж ест мясо каждый день, я его не ем больше года.  тушенные овощи он не ест, суп из овощей как например щи он не ест, бобовые, которыми я питаюсь, он не ест, рыбу никакую он не ест (ее вообще приходится отдельно только для дочки готовить), салат овощной заставляю! я голодная злая, он тоже не добрый. поэтому научилась готовить очень быстро. если нет времени стоять у плиты, то запихиваю мясо в духову и ставлю таймер. если вообще никакого времени нет, что бывает нечасто,  достаю заранее приготовленные блины с мясом из морозилки, а сама яблочко жую))из блюд несложных и любимых мужем: ребрышки запеченные в духовке. беру свиные, с небольшим количеством жира. разрезаю. каждое ребрышко(если маленькие по два) солю и каждое заворачиваю в фольгу. в духовку до готовности. затем разворачиваю фольгу, обмазываю соусом (соевый соус+ горчица +мед) и ставлю еще на пару минут не заворачивая. все! золотистая корочка готова. еще проще: куриные голени  в рукаве для запекания. посалить, поместить в пакет, степлером или специальной закрепкой запечатать с двух сторон, поместить в духовку. за 30 минут готовки одно участи — один раз перевернуть пакет))

Есть еще одна проблема, как все успеть)))))

Я люблю мясо или рыбу в духовке в фольге запекать. Мясо шпигую дольками чеснока и обмазываю дижонской горчицей,время по весу 1 кг–1час. Семгу с лимоном на 20 минут.

ой,а у меня все блюда такие трудоемкие,готовлю из мяса собственных гусей,уток,кур,говядины,и всегда много возни с этим мясом...

А, у нас на прошлой недели плита индукционная гавкнулась, вчера мастер приезжал, сказал что 2 платы сгорели, ждать их около месяца. Была злая, но разбираться буду после праздников.Так, что мультиварка в помощь.Особенно хорошо в ней  получается кролик в сметане и ребрышки.