Худеем летом: айран домашнего приготовления

Айран - это потрясающе полезный и освежающий напиток, причем оттого что он зачастую продается в заведениях быстрого питания (чаще всего там, где можно перекусить шаурмой), многие считают айран тоже чем-то вроде фаст-фуда. Айран, пришедший к нам из азиатской кухни, представляет собой не что иное, как смесь йогурта и воды с добавлением соли, а диетологи утверждают, что это самый полезный летний напиток, так он не только утоляет жажду, но и помогает сбросить лишний вес.
Наверное, понятно и без лишних уточнений, что айран нельзя сочетать с жирным мясом или порцией жареной картошечки, если вы хотите похудеть с помощью целебных свойств этого напитка! Его лучше всего пить сам по себе, наслаждаясь необычным вкусом, а в скором времени и приятно удивляясь тому, что талия стала намного уже, а жирок на животе незаметно растаял.



Как приготовить айран

К счастью, вам не нужно каждый раз отправляться в турецкий ресторан, если захотелось полакомиться айраном. Этот напиток легко можно приготовить в домашних условиях, и такой вариант будет даже полезней. Чтобы изготовить айран, вам понадобится:

- 400 гм обезжиренного йогурта
- 1 литр воды без газа
- соль

Сначала в блендере смешайте йогурт с водой, затем понемножку подсыпайте соль, пока айран не приобретет нужный вам вкус. Это основной рецепт приготовления айрана, который можно немного разнообразить в зависимости от ваших предпочтений, но только таким образом, чтобы он не утратил своих основных качеств, способствующих сжиганию жиров. В айран можно добавить перец, чеснок, мяту или тмин.

Учитывая, что больше всего нам хочется привести себя в форму именно летом, старайтесь класть в айран как можно меньше соли, но взамен добавляйте какую-нибудь ароматную специю, чтобы напиток приобрел особенный вкус, - так вы восполните недостаток соли. Соль задерживает воду в тканях организма, а это приводит к появлению и усугублению целлюлита и отекам конечностей.

Чем полезен айран

Так как его основным компонентом является йогурт, айран сохраняет все полезные свойства этого продукта, то есть снабжает нас пробиотиками, играющими важную роль в работе желудочно-кишечного тракта, белками, витаминами В6, В12б В2 (рибофлавином), кальцием, магнием и калием.

Как реально айран помогает похудеть

Чтобы реально сбросить вес с помощью айрана, нужно ежедневно выпивать не меньше 1-1,5 литров этого напитка. Рекомендуется выпивать стакан айрана каждые 3-4 часа, но самое главное, вы должны пить его перед каждым приемом пищи: это позволит вам не переедать, а также улучшит пищеварение, что поможет справиться с такими проблемами, как запор, диарея и вздутие. Ведь, как известно, здоровое пищеварение - одно из основных условий успешного похудения! Но не только в этом помогает айран, он также прогоняет желание полакомиться чем-нибудь не очень полезным и значительно снижает количество калорий в вашем рационе. Вдобавок, можете спокойно отказаться от ужина - его вам полноценно заменит стакан айрана! Его также можно добавлять в салаты, супы и коктейли.
Не забывайте, что в айране присутствует кальций. Как показали исследования, у людей, чей рацион богат кальцийсодержащими продуктами, гораздо выше шансы ускорить обмен веществ и в этом ускоренном ритме сжечь нежелательные жиры.
Айран прекрасно освежает, ведь в нем много воды, а это, безусловно, - чистая польза для вашего организма.