Этап «Закрепление» диеты Пьера Дюкана

Мы продолжаем публиковать выдержки из книги Пьера Дюкана "Я не умею худеть".

Этап «Закрепление»

Продолжительность

Длительность этапа равняется 10 дням на закрепление каждого сброшенного килограмма.

Список разрешенных продуктов

Продолжайте употреблять белки и овощи, предусмотренные на втором этапе, но добавьте в рацион:

· 1 фрукт в день, кроме бананов, изюма и вишни;

· ежедневно 40 граммов сыра;

· 2 ломтика цельнозернового хлеба;

· 2 порции в неделю крахмалосодержащих продуктов (220 г): макароны, кус-кус, полента, цельная пшеница, цельный рис, чечевица, картофель. 1 порция в неделю в первую половину третьего этапа, 2 порции в неделю во второй половине третьего этапа.

· Добавляются новые виды мяса: окорок ягненка, жаркое из свинины

· 2 праздничных приема пищи в неделю. Во время такой трапезы разрешено все, но без добавок. 1 пир в неделю в первой половине третьего этапа, 2 пира в неделю во второй половине;

· белковый четверг;

· 2 ст. ложки отрубей ежедневно.

Физические упражнения

· 20 минут ходьбы в день.