Ласточкины гнёзда
Расскажу я вам об одной азиатской штуке.
Это из категории ягод годжи, сока нони прочих "целебных" средств. То есть, это чисто моё мнение, может, кому-то эти вещи реально помогают.
Ласточкины гнёзда.
На самом деле, это гнёзда стрижей-саланганов, которые вьют гнёзда из водорослей на берегах южно-китайского моря. Скрепляя их своей слюной и добавляя туда мелкую рыбёшку. Это у кого на что фантазии хватает;)
Так что имейте в виду, что гнёзда российских ласточек несъедобны!
Сейчас мало кто собирает гнёзда на скалах, рискуя свернуть шею
А гнёзда выращиваются в промышленных масштабах на салангановых фермах. Где у птичек отбирают их гнёзда(((
Согласно рекламе, ласточкины гнёзда помогают от всего. Повышают потенцию, разглаживают морщины, способствуют исцелению от рака.
Поэтому здесь такое обилие этих целебных продуктов. И лавки, где продаются ласточкины гнёзда, понатыканы на каждом углу. Кстати, гнёзда в чистом виде (смотрите фото выше - вовсе не дешёвое удовольствие.
Зато на их основе куча всяких недорогих напитков. Вот самый популярный, по-моему. Даже не спрашивайте меня про вкус - я его пила лет 9 назад, с тех пор не тянет)))
Ещё из ласточкиного гнезда популярен суп. Гнездо замачивают на несколько часов, потом достают остатки перьев (те, кто купил бюджетный вариант), и заливают бульоном. Остальные добавки по вкусу.
Суп я не ела.
Я лично думаю, что ласточкины гнёзда полезны только большим количеством йода. Но отбирать у птички гнездо ради этого вовсе не хочу!!!