Копи Лювак

А вы любите кофе?

Я не очень, но оно обычно мне помогает от бессонницы, да, да именно от нее))

Есть такой сорт кофе, называется Копи Лювак (Kopi Luwak) . Очень элитный сорт, стоит 200 грамм около 100 евро. Очень необычное происхождение у этого кофе :)

милый зверек, правда?

Это циветта (мусанг)  , которая  участвует в производстве элитного кофе. Дело в том, что этот зверек в дикой природе кушает только самые спелые и вкусные плоды арабики. Но переваривает только верхнюю оболочку, само кофейное зернышко в процессе пищеварения лишь слегка ферментируется, потому что кушает этот милый зверь так много, что оно не успевает переварится)) . Потом из зверька выходит зернышко естественным образом

Эти каки  очищают , моют , обжаривают и  вот вам и кофе премиум класса!! 

Говорят , что у кофе приятный сливочный вкус!